あなたのお宝本、見せてください」スタッフのお宝本②自然と生きる料理。創刊30周年記念 特別インタビュー ミシェル・ブラス「変わるもの。正規品 Michel BRAS ミシェル・ブラス レ・クヴェール カトラリー5種。ミシェル・ブラス氏の料理哲学と、彼の故郷であるライヨール(ラギオール)の自然を表現した伝説的な料理本です。野菜の芸術品とも呼ばれる代表作「ガルグイユ」をはじめ、ブラス氏の独創的で美しい一皿一皿が、洗練された写真と共に収められています。現在は入手困難な希少性の高い一冊です。【商品詳細】• 著者: Michel Bras(ミシェル・ブラス)• 出版社: ROUERGUE• 言語: フランス語(または多言語版。お手元の本の表記を確認してください)• 内容: フランス・オーブラック地方の自然からインスピレーションを得た料理の数々、レシピ、哲学など。【状態】• 表紙・背表紙:大きな汚れや破損はありません(写真参照)。• 中身:書き込みや目立つ折れなどはございません。• ※自宅保管の中古品であることをご理解の上、ご購入をお願いいたします。。CHEMINEMENT ミシェル・ブラス著 (サイン入り限定版)|ミシェル。In the Company of Cats 洋書 猫 写真集 第2刷。STORES OF THE YEAR Volume III 店舗デザイン 洋書。洋書 Palimpsest:: A Memoir。洋書 The President's Daughter。Peacebuilding in Language Education 洋書。星の王子さま ケルン語版 Dä e Prinz 69。Tacite Oeuvres Complètes 2冊セット